Что это такое?
АРБОЦЕЛЬ / ARBOCEL (Грейды M80, P290, A300) — очищенные растительные волокна (целлюлоза), получаемые из натурального сырья с использованием механической обработки. Продукт отличается высокой способностью к связыванию воды, хорошими текстурирующими свойствами и стабильностью. Грейды M80, P290 и A300 различаются длиной волокон и насыпной плотностью, что позволяет адаптировать их под различные технологические задачи.
• Наполнитель и носитель в БАД (таблетки, капсулы, саше)
• Источник пищевых волокон в функциональных продуктах
• Улучшение структуры и текстуры таблеток
• Стабилизация составов и предотвращение слёживания
• Использование в низкокалорийных и диетических продуктах
• Применение в сухих смесях и гранулятах
| Физические и химические характеристики | • Светлый волокнистый порошок • Нейтральный вкус и запах • Высокая водосвязывающая способность • Различная длина волокон (в зависимости от грейда) • Хорошая диспергируемость • Низкая плотность • Высокое содержание пищевых волокон (до 97%) • Стабильность при термообработке |
Узнайте подробности или сделайте заказ: